Voedselbeleid staat niet stil. Brugge was een van de eerste steden in Vlaanderen om voedselbeleid op de kaart te zetten. Maar inzichten veranderen. Kennis wordt opgebouwd. En dus is de tijd ook rijp om opnieuw vooruit te blikken en aan te scherpen waar relevant.
Let us en Rikolto trokken een participatietraject met de Brugse stakeholders. Ze blikten terug op de succesverhalen van de afgelopen jaren en zetten de krijtlijnen uit voor de toekomst. In de laatste stap worden acties opgelost en brengen we op die manier frisse dynamiek in het Brugse voedselbeleid.
Vanuit ruim tien jaar expertise in voedselbeleid brengt Let us niet alleen procesbegeleiding, maar ook inspiratie uit binnen- en buitenland. In de eindfase neemt ze ook de pen vast om ook alle input te vertalen in een sterk beleidsdocument.